Makanan yang masuk akal

Resep untuk sup lezat dari seluruh dunia dalam gambar

Halo Jika Anda atau keluarga Anda menghargai hidangan pertama atau bahkan tidak bisa melakukannya tanpa itu, maka gunakan pilihan ini. Ini adalah sup yang sangat lezat. Resep sup dalam gambar dari seluruh dunia akan membantu Anda mendiversifikasi menu rumah Anda dan menenangkan keluarga Anda.

Sup Tortilla Meksiko

Jangan bingung antara tortilla dengan tortilla. Tanah kelahiran sup tortilla - Meksiko. Karena aromanya yang luar biasa dan rasanya yang kaya, serta kemudahan persiapan, ia telah mendapatkan popularitas di banyak negara di dunia. Ada banyak pilihan untuk memasak sup.

Dan di sini Anda akan menemukan resep dengan tortilla Meksiko.

Kari Lentil dari Sri Lanka

Nasi dan kari adalah hidangan paling populer di Sri Lanka. Tidak seperti India, yang masakannya penuh dengan berbagai macam resep, orang Sri Lanka lebih suka kari setiap hari.

Kari dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Tentu saja, orang-orang Sri Lanka tahu dan tahu cara memasak banyak masakan India, masakan Cina juga populer. Meskipun demikian, kari telah lama menjadi dasar kehidupan orang Lanka.

Kari yang paling populer di Sri Lanka adalah kari lentil (dal). Legum mengandung banyak protein, sekitar 25 gram. pada 100 gr. lentil. Hidangan ini ternyata sangat memuaskan.

Tentu saja, kari lentil dinilai tidak hanya karena nilai gizinya. Rasa legum yang direbus dalam santan kental dengan rempah-rempah sangat mengesankan! Dan Anda bisa melihatnya sendiri.

Louisiana Gumbo dari Amerika

Kartu nama negara bagian Louisiana adalah sup gumbo. Hidangan muncul di abad XVIII di bawah pengaruh pencampuran berbagai tradisi kuliner. Gumbo - adalah sup kental, dalam konsistensinya menyerupai sup.

Secara umum, resep persiapannya terlihat seperti ini: rebus kaldu, sebarkan sayuran, daging dan sosis atau makanan laut ke dalamnya dan kentalkan sup dengan saus.

Baca juga
Cara memasak sup yang lezat, jika Anda tidak punya waktu untuk berdiri di dapur
Secara kebetulan saya melihat di komentar permintaan untuk memberi tahu cara memasak sup yang lezat ...

Sup keju Perancis

Sup keju adalah hidangan pertama yang lezat dan bergizi yang akan menjadi alternatif yang bagus untuk sup biasa. Komponen utama dari sup ini adalah keju, tetapi, tentu saja, itu tidak dilakukan tanpa menambahkan produk lain.

Selain itu, produknya bisa sangat berbeda - sayuran, daging dari berbagai jenis, ikan atau makanan laut, jamur, dll. Ya, dan keju digunakan oleh varietas yang berbeda - keju keras, lunak atau olahan. Keju yang dicairkan dalam air mendidih membuat rasa hidangannya gurih, dan sup itu sendiri lebih bergizi.

Cobalah untuk memasak sup keju dan nikmati rasanya yang istimewa dan tak tertandingi dan pastikan untuk memperlakukan orang yang Anda cintai.

Gazpacho Spanyol

Salah satu resep terbaik untuk musim panas adalah sup gazpacho. Sup gazpacho Spanyol (gazpacho) adalah kebanggaan nyata masakan Spanyol, dimasak sederhana, makan dengan cepat.

Dan cobalah sup gazpacho mentah lainnya

Resep klasik gazpacho Spanyol termasuk tomat, mentimun, paprika, bawang putih dan garam. Warna terakhir gazpacho tergantung pada warna bahan yang digunakan: sup gazpacho merah, seperti dalam foto, diperoleh dari tomat merah dan paprika, paprika kuning dengan tomat akan membuat gazpacho, masing-masing, kuning.

Jika Anda menyiapkan bahan warna-warni terlepas dari warnanya (semua bahan hijau disiapkan terlebih dahulu, kemudian merah), maka Anda akan dapat menghias sup dengan indah dari massa pekat warna-warni.

Baca juga
Chronodiet - nutrisi selama berjam-jam untuk menurunkan berat badan
Seperti yang sudah kita ketahui, ada banyak cara untuk menurunkan berat badan. Dan di sini kita dihadapkan dengan ...

Sup ayam internasional dengan nasi

Tetapi sup nasi dengan ayam sulit dibelah, tidak mahal dan mudah dimasak, sangat lezat, memuaskan, dan sehat.
Anda juga harus tahu bahwa beras adalah sereal yang paling mudah dicerna - 96%.

Dan bagi mereka yang sedang diet, hidangan ini hanya akan menjadi anugerah.

Ini mengurangi rasa lapar untuk waktu yang lama, berkat pati yang terkandung dalam beras, tetapi pada saat yang sama rendah kalori.

Sup nasi kalori dengan ayam hanya 35-45 kalori per 100 gram.

Beras mampu menyerap sebagian lemak, serta kolesterol dan zat berbahaya lainnya.

Minestrone

Terlepas dari apakah Anda suka masakan Italia atau memperlakukannya dengan sangat tenang, sekali dalam hidup Anda, Anda harus mencoba membuat sup sayuran Italia asli - Minestrone.

Pertama, itu adalah hidangan yang indah, dengan nama yang indah dan rasanya yang luar biasa indah. Kedua, dalam semangkuk sup seperti TOTAL 210 kkal, terlepas dari kenyataan bahwa manfaatnya bagi tubuh dan sosok itu hampir tidak dihargai! Bagaimanapun, orang yang Anda cintai akhirnya harus mengakui bahwa diet sehat bukanlah "Beeeeeee ...".

Minestrone adalah hidangan yang sangat populer di Italia. Mereka yang pernah ke Eropa mungkin memperhatikan bahwa sikap terhadap sup dari orang Eropa sangat berbeda dari kita, orang Rusia. Jika orang Eropa menginginkan sesuatu yang cair dan panas, mereka memesan kaldu daging yang biasa.

Dan semua yang disebut sup Eropa itu jenisnya bukan sup, tapi sayur rebus yang dihaluskan. Itu dan Minestrone tidak terkecuali. Ini adalah sup yang kaya, dihaluskan dan sedikit cair yang terbuat dari sejumlah besar sayuran.

Ngomong-ngomong, sayuran dalam versi klasik supnya benar-benar banyak - setidaknya sepuluh spesies berbeda. Tambahkan ke kaldu ini dari daging, bacon atau unggas, saus keju, saus pesto dan pastikan untuk tidak melupakan pasta. Dapatkan tanpa sup - sup !!! Tapi ini persis nama sup yang diterjemahkan dari bahasa Italia. Apa yang bisa saya katakan, asli ...

Jika Anda menetapkan tujuan untuk mendapatkan rasa yang sama seperti di Italia, maka rileks. Faktanya adalah bahwa di setiap wilayah "boot" Minestrone disiapkan dengan caranya sendiri. Sama seperti kita - sup atau okroshka. Jadi jangan ragu untuk bereksperimen dengan komposisi.

Hal utama - ikuti aturan umum:

  1. Sayuran perlu digoreng dan kemudian didihkan dengan api lambat, perlahan. Bersabarlah dan luangkan waktu. Sama sekali tentang semua yang Anda butuhkan 1,5-2 jam.
  2. Sayuran harus diambil musiman. Jangan mengejar paprika "bahan kimia" di tengah musim dingin, tetapi ganti dengan sesuatu yang lebih berguna.
  3. Dalam sup harus ada kacang-kacangan - kacang polong, buncis, kacang. Tentu saja, lebih baik segar, hijau.
  4. Beberapa sayuran dalam sup harus digosok, beberapa - keras.
  5. Pasta atau pasta kami tambahkan hanya varietas padat, jika tidak semua utilitas - kucing di bawah ekor.
  6. Jangan berhemat pada sayuran - kemangi, peterseli - semakin banyak semakin baik.
  7. Minestrone harus tebal. Semakin beragam sayuran yang Anda gunakan, semakin baik. Jangankan 10, tetapi 7 atau 8 spesies harus ada.

Pernikahan Italia

Sangat sulit untuk melacak asal mula sup pernikahan Italia. Versi sup minestrone dengan bakso ini, awalnya dikaitkan dengan pernikahan. Di Italia, sup disebut "Ministra maritata". Maritata - diterjemahkan sebagai pernikahan, dan banyak sejarawan makanan percaya bahwa pernikahan tidak disebutkan secara tidak sengaja. Nama lain untuk sup adalah "Pignato grasso".

Atau mungkin namanya karena sayuran dan daging "dibuat" untuk satu sama lain?

Tonton videonya: Es Sop Buah Segar. Resep dan Cara Membuat Es Sop Buah yang Enak (Juli 2019).